沖縄片想い日記

今年、ゴーヤーの初収穫。
気がついたら、大きなゴーヤーが3本育ってた。
元気のいい苗なので、だいぶできそうだけど、あまり収穫があっても困る。
ゴーヤーチャンプルは、2週間に一度食べればいいので、あとは佃煮みたいなものにしようと思ってる。


ヤンバルの店で一度食べたゴーヤーの煮物はとても美味しかったけれど、作り方を詳しく知らないが、醤油や砂糖酒などで煮ればいいのだろうと思う。




紫陽花を押しのけて月桃が育つ。
枯れたと思っていたけど、元気に育ってる。
今年は無理だけど、来年咲かせるために、この1年工夫するつもり。

庭のあちこちに月桃。


ずっと前に、沖縄で採ってきた月桃の種を春に植え、葉っぱがやっと出て来た。
ダメだと思っていたが、タネの生命力はすごい。