沖縄片想い日記

奥武島ではアーサの養殖準備がされていた。
杭に網を張っていく。
気が遠くなる作業。

いま頃はもう、胞子がつき始めていることだろう。
台風が多いから、たいへんだ。

買ってきた乾燥アーサはとても便利。
いっぱい買ってきたので、アーサの天ぷらに挑戦してみよう。
たぶん、乾燥アーサをとかして、粘りのある小麦粉で溶いて、塩入れて油で揚げるだけなので、たぶん僕にもできるでしょう。